Raciones 20 personas

Ingredientes

300 gramos pistachos pelados
1 cucharadita bicarbonato
1 pizca sal
100 gramos polenta
75 gramos mantequilla
120 mililitros aceite puede ser de girasol o de oliva
4 huevos
200 gramos azúcar
1 limón tanto ralladura como zumo
1 cucharada miel